Die Mai und Junitriebe der steirischen Lärchen werden nach alten Überlieferungen zum Auslaugen eingelegt. Lärcherl ist ein mit Lärchenzapfen und klarem Apfelbrand „angesetzter“ Schnaps. Die typische, goldgelbe Färbung spricht Bände …… harziger, nach Waldluft duftender Geschmack. Als typischer Almenlandler und oststeirischer Klassiker ist er zu jeder Gelegenheit und jeder Tageszeit ein beliebtes Muss.

Die Edelbrennerei Graf aus St. Kathrein/Offenegg ist ein liebevoller Familienbetrieb. Herr Michael Graf hat sich mit Leib und Seele seinen Kreationen verschrieben. Die Destillation von Beerenobst, Wildfrüchten und alten Kernobstsorten erklärt er bei diversen Schaubrennen auch sehr gerne interessierten Besuchern.